플랜즈 커피는 커피가 필요하지만 카페가 생길 수 없는 유휴 공간에 바리스타가 만든 커피를 판매하는 무인 카페입니다. 이를 위해 생맥주 유통 용기인 케그(KEG)를 이용해 바리스타가 추출한 커피를 질소압축 병입시켜 최소 두달 동안 그 맛을 유지할 수 있는 무인 기기를 개발했습니다. 무인 형태로 판매하지만 바리스타가 직접 내린 커피를 판매한다는 점에서 기존 무인 기기들과는 품질 높은 맛에서 큰 차별성을 갖습니다.