닥터트루는 칼로리와 당류 걱정 없는 맛있는 달콤함을 전해드리기 위해 자연유래 대체 감미료를 개발하고 판매하는 기업입니다. 설탕을 완전 대체하기 위해 관능적 특성이 고려되고, 사용 용도가 다양화된 자연유래 대체 감미료를 제공하여 당류 ZERO 시대를 선도하고자 합니다. 또한, 당도가 떨어져 폐처리되는 B급 과채류에 대체 당류를 추가함으로써 고부가가치 상품 생산을 지원합니다.